İlginç açıklamaları ile her defasında gündeme bomba gibi düşmeyi başaran, kendine ait beslenme kitapları bulunan Prof. Dr. Canan Karatay; bu sefer de her gün en az bir fincan zeytinyağı tüketimini önerdi.İlginç açıklamaları ile her defasında gündeme bomba gibi düşmeyi başaran, kendine ait beslenme kitapları bulunan Prof. Dr. Canan Karatay; bu sefer de her gün en az bir fincan zeytinyağı tüketimini önerdi.
Zeytinyağının en güçlü doğal antibiyotik olduğunu söyleyen Karatay; Balıkesir Ayvalık Belediyesi’nde düzenlediği ‘Her Hasat bir Barış Buluşmasıdır’ isimli panelinde zeytinin altından bile kıymetli olduğunu vurgulayarak, zeytinyağının antioksidan özelliğinin bulunduğunu söyledi.
Konuşması esnasında bir miktar zeytinyağını kendi yüzüne de süren Karatay; zeytinyağının başta kalp krizi olmak üzere, her türlü kanseri ve şeker hastalığını önlediğini de ifade ederek, soğuk sıkım zeytinyağı tüketen ülkelerde hastalık oranlarının daha yüksek olduğuna da değindi.
Canan Karatay sözlerine, ‘Her insan vücudu 3 milyon mikropla birlikte yaşar. Ancak vücuttaki bakteriler görevini yapmadığı zaman hastalıklar başlar. Bu bakterilerin hastalık üretmesi halinde ise buna en iyi ilaç zeytinyağıdır’ şeklinde devam etti.
Zeytinyağının kilo aldırmadığını aksine kilo verdirdiğini de söyleyen Karatay; şeker hastalığının ömür boyu sürmediğini, bol miktarda zeytinyağı tüketildiği takdirde daha kısa bir süre içerisinde iyileşebileceğini de iddia etti.
Zeytin ağacının ömrünün uzun olduğuna da değinen Karatay; ‘Kuşaklar boyu insanlığa sağlık yayan zeytin ağacına insanoğlu olarak zeytin dalı uzatmalıyız’ şeklinde konuştu.
Zeytinyağının doğal bir antibiyotik olduğunun altını çizen Karatay; her gün en az bir fincan zeytinyağı içilmesini tavsiye ettikten sonra zeytinlik alanlarının korunması için ulusal bir çatı örgütü kurulması gerektiğine de değinerek, konuşmasını tamamladı.
